גיוון זה שם המשחק

"הילד שלי לא אוכל מספיק", "איך לשכנע את בתי לאכול מזון בריא יותר", כיצד אני כדיאטנית יודעת להבחין האם תלונות ההורים מוצדקות, והילד נמצא בסכנה למחסור תזונתי? ואיך אפשר להתמודד ולטפל במחסורים כאלה.
גיוון זה שם המשחק

ההערכה התזונתית נעשית על סמך שאלון צריכה יומית של מזונות. הדרך הטובה ביותר היא להעריך מספר ימים במשך השבוע ויום בסוף שבוע. קשה להעריך רק מתפריט של יום אחד מכיוון שבדרך כלל לא אוכלים כל יום אותם מזונות ולא אותו מגוון.

את העולה בשאלון התזונתי יש להשוות להמלצה היומית המומלצת שקיימת עבור כל גיל ומין.

בכדי לפשט את ההערכה ניתן לחלק את המזונות שעולים בהערכה התזונתית לקבוצות המזון השונות.

כל קבוצת מזון תורמת מרכיבים תזונתיים חשובים. במידה והפעוט, אוכל מכל קבוצות המזון הוא לא יסבול מחסרים תזונתיים.

קבוצות המזון כוללות:

קבוצת הדגנים והקטניות- פעוטות צריכים לצרוך מקבוצה זו 3-6 מנות ליום, ש2-4 מנות יהיו מדגנים מלאים וקטניות

קבוצה זו תורמת אנרגיה חשובה לגדילה, סיבים תזונתיים, ויטמיני B, מגנזיום וסלניום

קבוצת הירקות- 2-3 מנות

קבוצה זו תורמת בעיקר סיבים תזונתיים, אשלגן, פולאט, ויטמין A וויטמין C

קבוצת הפירות 1-2 מנות

קבוצה זו תורמת בעיקר סיבים תזונתיים, אשלגן, ויטמין ב ופולאט

קבוצת החלב ומוצריו 3-4 מנות

קבוצה זו תורמת חלבונים, סידן אשלגן

קבוצת הבשר, הביצים והדגים 2-3 מנות

קבוצה זו תורמת חלבונים, ויטמיני B, ויטמין E, ברזל, אבץ ומגנזיום

קבוצת השומנים הלא רווים- 2-3 מנות

כאשר במשך שבוע בממוצע ילדים צורכים בטווח המומלץ, קרוב לודאי שאינם סובלים מחסרים תזונתיים.

מי הילדים שכדאי לשים לב אליהם, שעלולים לסבול מצריכה תזונתית?

פעוטות בגיל 1-3 שנים עם ההתבססות באכילת מזונות מוצקים. במקרים בהם ההעדפה היא למזונות עשירי פחמימות והימנעות מפירות וירקות

פעוטות למשפחות צימחוניות וטבעוניות, אשר תזונתם לא ממלאת את הצורך בברזל וויטמיני B.

במקרים אלה מומלץ להפנות לדיאטנית ילדים להערכה ויעוץ ובמידת הצורך להוסיף מולטי ויטמין המתאים לתינוקות ופעוטות

מהי מנה?

קבוצת המזונות

גודל מנה

דגנים וקטניות

 

לחם אחיד/ חלה/ לחם מחיטה מלאה

1 פרוסה

אורז מבושל/ פסטה/ קינואה

1/2 כוס

עדשים/חומוס/אפונה

1/2 כוס

דגני בוקר

1/2 כוס

פריכיות

2

ירקות

 

מלפפון

1 בינוני

עגבניה

1 בינוני

שעועית ירוקה

3 כפות

פירות

 

תפוח עץ

1 קטן

ענבים

אשכול בינוני

תותים

כוס

אבטיח

כוס קוביות

חלב ומוצריו

 

חלב

כוס

גבינה 5%

100 ג"ר

גבינה צהובה

פרוסה דקה

יוגורט

150 מ"ל

בשר ביצים ודגים

 

חזה עוף

1/2 חזה קטן

דג

100 ג"ר

שעועית לבנה מבושלת

1/2 כוס

ביצה

1 בינונית

שמנים בלתי רווים

 

שמן זית/קנולה/חמניות/סויה

1 כפית

אבוקדו

1/4

זיתים

6-8 קטנים

   

 

יש לכן שאלות בנושא? יפה מחכה לכן בפורום אמהות

המידע בדף זה הוא כללי בלבד, אינו ממצא ואין בו בכדי להוות ייעוץ משפטי ו/או רפואי ו/או חוות דעת מקצועית. השימוש במידע הינו על אחריותו המלאה של הקורא. בכל מקרה, אין בעלי האתר או המחבר נושאים באחריות כל שהיא לנזק שנגרם או עשוי להיגרם בעקבות השימוש במידע.
שתפי ברשתות חברתיות

תגובות

הוסיפי תגובה

    יש לך הזדמנות להיות הראשונה לכתוב תגובה!

כתבות נוספות שכדאי לך לקרוא:

;